Pulpă de rață confiată, 330g

Este un preparat cu materia primă – pulpă de rață (cu pieliță), un preparat marinat într-un baiț ce conține: ceapă, sare, usturoi, cimbru, piper negru, foi de dafin și rozmarin. Perioada de marinare este de 5-6 zile. Preparatul este fiert în untură de mangalița, se consumă ca atare, ori se rumenește în tigaie pe ambele părți, fără ulei.

Deși este un preparat cu 100% ingrediente naturale, termenul de valabilitate este de 90 de zile. Această conservare se datorează fierberii în untură și pe de altă parte ambalajului în vid. Temperatura de depozitare recomandată este între 0-4°C.

Pulpele de rață sunt ambalate și vidate în pungi de plastic transparent de uz alimentar cu cantitatea netă de minim 330g.