Chorizo – salam crud-uscat de porc, 200g

Gustul caracteristic al chorizo-ului este dat de boiaua dulce si iute afumata spaniola. Noi facem chorizo din pulpa, cotlet si grasime tare.

Carnea este curatata foarte bine de grasimea moale si tesut conjunctiv fapt ce confera salamului o textura de neegalat.

Materia primă este doar de origine românească. Salamul este maturat 30 de zile in conditii speciale si se identifica prin mucegaiul alb nobil care il protejeaza pe timpul maturarii si ii da un gust deosebit.

De ce folosim E250 in cantiate redusa: Pentru siguranta totala a consumatorului am ales sa folosim o cantitate redusa de conservant care face produsul in totalitate sigur din punct de vedere biologic.

Se păstrează la o temperatură de 0-4 grade celsius. Fiind un preparat crud-uscat, termenul de valabilitate este de 90 de zile.Produsul este ambalat în pungi din plastic transparent, de uz alimentar, cantitate preparat, 200 gr/pungă.

Ingrediente naturale: carne de porc, boia dulce afumata, boia iute afumata, sare, usturoi proaspăt.
Condimente naturale: piper negru boabe, boia dulce afumata, boia iute afumata.
Aditivi: E250 in cantitate redusa.
Nu conține alergeni.
Valori nutriționale medii pentru 100g. de produs: Valoare energetică: 98kcal/410Kj, grăsimi 4g, acizi grași saturați 3g, glucide1,5g din care zaharuri 0,5g, proteine 17g, sare 4g.